En el ámbito político, ha sido candidato presidencial en tres ocasiones (2013, 2021 y 2025). En la elección presidencial de 2021 obtuvo el tercer lugar en primera vuelta. En las elecciones presidenciales de 2025 volvió a competir como candidato del Partido de la Gente, alcanzando nuevamente el tercer lugar en la primera vuelta, con el 19,7% de los votos, quedando fuera del balotaje.

Parisi no ha ejercido cargos de elección popular, pero ha logrado consolidar un movimiento político con fuerte apoyo en sectores de clase media, articulado en torno a propuestas de reforma económica y crítica al sistema político tradicional. Su trayectoria pública ha estado marcada por controversias legales vinculadas a deudas por pensión alimenticia, situación que fue regularizada en 2023, lo que permitió su regreso activo a la política nacional.